Бабушкины блины на молоке

blini_babulya-1

Бабушкины блины на молоке

Ингредиенты:
3 стакана муки
4 стакана молока
2 яйца
0,5 стакана сливок
5 ст.л. сливочного масла
50 гр подсолнечного масла
3 ст.л. сахара
0,5 ст.л. соли

Рецепт приготовления бабушкиных блинов на молоке:
Для начала муку перед использованием нужно просеять. Затем добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки. Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим. Тесто должно быть не слишком жидким. Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

Смотри Также:  Квашеные помидоры быстрого приготовления